Koolhydraatarm eten

Koolhydraatarm eten

Welke dieten zijn er? Is koolhydraat arm eten de oplossing voor jou?

Er zijn honderden dieten, deze zijn grofweg te verdelen in de volgende 3:

 

  • Koolhydraatarm dieet: Val tot 2 kilo per week af kunt vallen en eetbuien voorkomt 
  • Snel afvallen: zo snel mogelijk afvallen.
  • Afvallen buik: verbrand onderhuids vet en visceraal vet in je buikstreek.

 

We beginnen met het Koolhydraat arm eten. Zoals je ziet schrappen we vanaf nu meteen het woord: DIEET. Koolhydraatarm eten is een voedingswijze die lang en makkelijker vol te houden is dan alle andere "dieten".

Je kunt namelijk voldoende en smaakvol eten en toch afvallen. Je hoeft geen " honger " te lijden. Je valt niet te snel af, waardoor je slappe huid kunt krijgen en meer.

 

  • Wist je dat het dragen van een Waist Trainer je helpt bij afvallen?
  • Wist je dat het dragen van een Waist Trainer bijdraagt aan verstevigen van je huid tijdens afvallen?

 

De 3 lichaams brandstoffen

Je lichaam heeft op elk moment van de dag energie nodig om je hart te laten kloppen, zuurstof op te nemen en je basistemperatuur op 37 graden te houden. In fysiologische termen heet deze energiebehoefte de homeostase.

 

Ook gebruikt je lichaam energie voor het verteren van voedsel en gebruikt het energie om te bewegen. Deze constante energiebehoefte resulteert in het hongersignaal; het teken dat we ons lichaam moeten bijtanken.

Het menselijk lichaam kan op 3 verschillende brandstoffen werken. Deze verschillende soorten brandstoffen heten macronutriënten en zijn hieronder weergegeven.

 

Koolhydraten
Koolhydraten zijn te vinden in brood, pasta, noedels, aardappelen, rijst, graanproducten, fruit, groente en alle suikerrijke producten zoals snoepgoed, gebak, koekjes en kant-en-klare sauzen.

 

Vetten
Onverzadigde vetten hebben een positief effect op je gezondheid en zijn te vinden in noten, zaden, vette vis, avocado en olijfolie. Verzadigde vetten, zoals snacks uit de frituurpan of bak- en braadvet, hebben daarentegen een negatief effect op je gezondheid.

 

Eiwitten
Eiwitten (proteïnen) zijn essentiële bouwstenen van je lichaam en zijn te vinden in vlees, ei en vis, en in mindere mate in noten, zaden en bonen. Eiwitten zijn onmisbaar voor het aanmaken van onder andere bot, kraakbeen, bloed, hormonen, weefsel, haar en nagels.

 

Al deze verschillende soorten brandstoffen hebben een ander effect op je lichaam. Dit effect is heel belangrijk als je wilt afvallen. Je zou denken dat je lichaamsvet opslaat door het eten van vetten. Hoewel dat deels waar is, zijn juist koolhydraten de hoofdoorzaak van overtollig vet.

Gezonde vetten en eiwitten zorgen niet voor overgewicht. Te veel van de verkeerde koolhydraten daarentegen wel.

 

Belangrijk om te weten: een koolhydraatarm dieet betekent niet dat je helemaal geen koolhydraten meer mag consumeren. Het is namelijk niet gezond om een hele voedingsgroep te schrappen.

 

 

Van koolhydraten naar overtollig vet

 

Ik zie het al voor me, een heerlijk bord pasta met een rijke saus van kaas en creme fraiche. Na het eten ga je relaxen en gaat je lichaam aan het werk.

 

 

De koolhydraten die je net hebt gegeten worden door je spijsvertering snel omgezet in energie. Deze energie heet glucose.

Te veel glucose in je bloed is gevaarlijk. Om glucose naar de juiste plek te brengen, maakt je lichaam direct na de maaltijd de eerste ladingen van het hormoon insuline aan.

Insuline gaat op zoek naar glucose en transporteert het eerst naar je lever en spiercellen om deze te bevoorraden. Als die voorraden zijn aangevuld, krijgt de glucose een andere bestemming: je vetcellen.

 

Dit is de simpele uitleg over hoe je vet opslaat in je buik, armen, benen en alle andere plaatsen van je lichaam: door het eten van te veel koolhydraten. Bepaalde koolhydraten (uit brood, pasta, rijst, suikers, etc.) worden snel verteerd en zijn de oorzaak van een hoge insulinewaarde. Ze verstoren je hormoonbalans en zorgen ervoor dat je vet opslaat in alle delen van je lichaam.

 

Ons lichaam is gebouwd om te overleven in een woeste omgeving waar de eerstvolgende maaltijd een onzekere factor is. Om je overlevingskans te vergroten, slaat je lichaam koolhydraten op zodra het de kans krijgt. Ook al leven we nu niet meer zo dit is hoe je lichaam is gebouwd en reageert.

 

Koolhydraatarm dieet: de basis

Koolhydraatarme voeding betekent geen boycot op alle koolhydraten. Als je koolhydraten uit de juiste bron haalt, voel je je energiek en fit terwijl je die overtollige kilo’s kwijtraakt.

 

Eet: rund, lam, kip, gevogelte, vette vis, zeevruchten, eieren, groente (spinazie, boerenkool, ui, tomaat, wortel, courgette, etc.), avocado, volle melk, volle yoghurt, Griekse yoghurt, noten, zaden, olijfolie en kokosolie.

 

Eet beperkt: fruit, havermout, gedroogd fruit, quinoa, bruine rijst, zoete aardappelen, bonen (zwarte, garbanzo, kidney, ogen en navy bonen) en donkere chocolade (75%+ cacao).

 

Vermijd: suiker, siroop, brood, pasta, rijst, graanproducten, ontbijtgranen, bloem, snoepgoed, koekjes, gebak, ijs, frisdrank, vruchtensappen uit pak, kant-en-klare producten en kunstmatige zoetstoffen.

 

Het is belangrijk dat je tijdens een koolhydraatarm dieet de ingrediëntenlijsten van producten doorleest en op zoek gaat naar verborgen suikers. Suiker is een slecht soort koolhydraat en schuilt onder namen zoals glucose-fructosestroop, dextrose, fructose, sucrose, siroop of glucose. Eigenlijk alles dat eindigt op ‘ose’ is suiker. Ook ingrediënten waar de woorden ‘stroop’ of ‘siroop’ in voorkomen zijn suikers.

 

Een woord over fruit… Hoewel een stuk fruit van nature fructose bevat, is het niet te vergelijken met de fructose uit een pak vruchtensap. Fruit bevat essentiële vitamines en mineralen, en is een uitstekende bron van vezels. Eet fruit zo vroeg mogelijk op de dag en beperk het aantal stuks tot maximaal 2 per dag.

 

Hoe begin ik met Koolhydraat arm eten?

 

  1. Haal de juiste boodschappen in huis: als je geen koolhydraatrijke producten koopt, kun je het thuis ook niet opeten. Ondanks de simpliciteit van deze tip is het een belangrijk advies als je snel en gezond wilt afvallen.
  2. Gezonde snacks binnen handbereik: als je een koolhydraatarm dieet volgt, zorg dan dat je gezonde snacks binnen handbereik hebt en leg ze eventueel van tevoren klaar. Denk aan wortels, dadels, komkommer of een handje noten. Zo grijp je minder snel naar ongezonde snacks.
  3. Begin sterk: als je iets doet, doe het dan goed. Er is niets vervelender dan een poging tot afvallen zonder het boeken van resultaat. Bespaar jezelf de frustratie en zorg ervoor dat je alle kennis hebt om snel en gezond af te vallen. 
  4. Ontvang aanvullende tips & recepten: dit artikel gaf een hoop informatie in één keer. Er is nog veel meer informatie over bijvoorbeeld hormonen en afvallen. Sterker nog, zonder bepaalde hormonen kun je geen gram vet verliezen! In onze nieuwsbrief delen we alle kennis en ervaring die wijzelf en klanten op zullen doen de komende tijd.

 

Wat denk je, is dit de " voedingslifestyle " waar je naar op zoek was? Wil je gratis een week recepten van ons ontvangen? Laat dan hieronder een berichtje achter en we nemen snel contact met je op!

 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden